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Stil Gebraut von Gueuzerie Tilquin
Stil: Lambic - Gueuze
Rebecq-Rognon, Belgien Servieren in
Flöte ,
Stielglas ,
Tulpe ,
Becher
Flaschen- ratebeer bud light | vom Fass | Breite Verbreitung |
| Barcodes bearbeiten | Bild aktualisieren BEWERTUNGEN: 1091 GEWICHTETE AVG: 3,95/.5 IS. KALORIEN: 210 ABV: 7% HANDELSBESCHREIBUNG Mischung aus 1-2-3 Jahre altem Lambic verschiedener Hersteller. ABV variiert (zum Beispiel 6,4%). Die Entwurfsversion ist ein separater Eintrag, da es sich um eine völlig andere Mischung handelt: Sie enthält Meerts (Low ABV Lambic), 1 und 2 Jahre alte Lambics (kein 3 Jahre altes Lambic). Beschreibung 2019-2020 zum Beispiel: „Das Gueuze Tilquin à l'ancienne (7,0% alc / vol) ist ein spontan fermentiertes Bier, das aus der Mischung von 1, 2 und 3 Jahre alten Lambics gewonnen wird. Ungefiltert und nicht pasteurisiert wird es in der Flasche für einen Zeitraum von mindestens 6 Monaten erneut fermentiert. Die verwendeten Lambics wurden fermentiert und in unseren eigenen Eichenfässern im Mixer gereift. Sie werden aus Würzen hergestellt, die von Boon, Lindemans, Girardin und Cantillon gebraut werden. Der Geschmack ist säuerlich und trocken, hat aber eine gewisse Rundheit, die diese Gueuze à l'ancienne besonders für Nichtfachleute zugänglich macht. Es wird auch Fans des Genres für seine süße Komplexität begeistern. Es hat auch eine leichte trockene Bitterkeit aufgrund der Jugend der verwendeten Eichenfässer, da sie noch einige Tannine freisetzen. Es hat eine frische zitronige Nase. '
