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Stil Gebraut von Abita Brewing Company
Stil: Stout - Imperial
Live Springs , Louisiana USA Servieren in
Snifter
Abfüllung optad_b | vom Fass | Verteilung |
| Barcodes bearbeiten | Bild aktualisieren BEWERTUNGEN: 165 GEWICHTETE AVG: 3.65/.5 SAISONAL: Besondere MUTTER: 20 IS. KALORIEN: 300 ABV: 10% HANDELSBESCHREIBUNG Bourbon Street Stout ist ein Imperial Stout, der in Pappy Van Winkle Bourbon Fässern gereift ist. Unser Imperial Stout wird mit einer Kombination aus Hell-, Karamell-, Schokoladen- und gerösteten Malzen gebraut. Hafer wird ebenfalls hinzugefügt, um dem Bier einen volleren und süßeren Geschmack zu verleihen. Die gerösteten Malze verleihen dem Bier seine dunkle Farbe sowie seinen intensiven Geschmack und sein intensives Aroma. Nach der Gärung wird das Bier 6 Wochen kalt gereift. Dies ist notwendig, damit alle Aromen von Malz und Hopfen ausgeglichen sind und einen sehr weichen Geschmack erzeugen. Nach der Kaltalterung wird das Bier in die Bourbonfässer überführt. Es wird dann weitere 8 Wochen gereift, um alle Aromen aus den Fässern aufzunehmen. Das Ergebnis ist ein starker Stout, der die gerösteten Aromen des Malzes und die wärmenden Aromen von geröstetem Vanille und Bourbon aus den Fässern hervorhebt.
