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Stil Gebraut von Sierra Nevada Brewing Company
Stil: Gerstenwein / Weizenwein / Roggenwein
Kerl , Kalifornien USA Servieren in
Snifter
Abfüllung | vom Fass | Breite Verbreitung |
| Barcodes bearbeiten | Bild aktualisieren BEWERTUNGEN: 3425 GEWICHTETE AVG: 3,87/.5 SAISONAL: Winter Mutter: 90 IS. KALORIEN: 288 ABV: 9,6% HANDELSBESCHREIBUNG Goldmedaillengewinner, Great American Beer Festival (Ales: Brown, Bitter and Pale 1987, Barleywine 1988, 1992, 1995). Sierra Nevada Bigfoot ist ein preisgekröntes Beispiel für den englischen Gerstenweinstil. Es hat ein dichtes, fruchtiges Bouquet, einen extrem reichen, intensiven, bittersüßen Gaumen und eine tiefe, rotbraune Farbe. Dieses Ale ist hervorragend ausbalanciert zwischen einer fast überwältigenden Malzigkeit und einer wunderbar bittersüßen Hopfenhaftigkeit.
Anfangsgravitation: 23 Plato
Finishing Hopfen: Cascade & Centennial
Trockener Hopfen: Centennial, Cascade & Chinook
Bitterer Hopfen: Chinook
Endgravitation: 6,0 Plato
Hefe: Top fermentierende Ale-Hefe
Malz: Zweireihiger Gerstenmalz, englischer Karamellmalz, Dextrinmalz
