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Stil Gebraut von Ballast Point Brewing Company (Könige & Sträflinge)
Stil: Berliner Weisse - Flavored / Catharina Sour
San Diego , Kalifornien USA Servieren in
Abfüllung | vom Fass | Verteilung |
| Barcodes bearbeiten | Bild aktualisieren BEWERTUNGEN: 293 GEWICHTETE AVG: 3.39/.5 SAISONAL: Besondere MUTTER: 20 IS. KALORIEN: 210 ABV: 7% HANDELSBESCHREIBUNG Sour Wench war ein Home Brew Mart-Rezept, das wir jedes Jahr für das Southern California Home Brewers Fest in Temecula gemacht haben. Dieses Blackberry Ale wurde ursprünglich von Ballast Points ursprünglichem Braumeister Peter A’Hearn und Colby Chandler entwickelt. Während seines Praktikums in Deutschland verliebte sich Peter in den Berliner Bierstil. Ein Bier, das nach einem Verfahren hergestellt wurde, bei dem der Brei sauer wurde. Die Herbheit der Oregon State Marion Blackberries mit einem Pfund pro Gallone war eine perfekte Ergänzung für diesen sauren Stil. Sour Wench reift nicht in Eichenfässern. Am Ende ist es ein großartiges Bridge-Bier in den Sour Style.
