
* Bildnachweis
Es kann das Urheberrecht gelten
insgesamt 99 99
Stil Gebraut von Schneider Weisse G. Schneider & Sohn
Stil: Bock - Eisbock
Kelheim, Deutschland Servieren in
Grübchenbecher ,
Snifter ,
Stein
Flaschen- optad_b | vom Fass | Breite Verbreitung |

Aventinus, der bayerische Weizen-Doppelbock, ist seit jeher als das intensivste und komplexeste Weizenbier der Welt bekannt. Dies war in den letzten sechzig Jahren der Fall, aber nicht mehr ... Bis in die 1940er Jahre wurde Aventinus in Containern ohne Temperaturkontrolle in ganz Bayern verschifft. Folglich gefror das kostbare Getränk während des Transports teilweise. Nicht bewusst, dass das Gebräu durch die Trennung von Wasser von der Flüssigkeit konzentriert wurde. Die Menschen waren von dieser einzigartigen Version von Aventinus verblüfft. Durch Zufall wurde der erste Aventinus Eisbock geschaffen. Hans Peter Drexler, Braumeister der Schneider-Brauerei, war sich dieser Geschichte bewusst und beschloss, diesen klassischen „Fehler“ in einer modernen kontrollierten Einrichtung nachzubilden. So wird der Aventinus Eisbock sechzig Jahre später wiedergeboren ... Prost!